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「高価格帯のモデルでも圧力をかけないことをポリシーにしています。内釜には本炭釜を採用し、粒立ちが非常によく、少しかためのしゃっきりとした食感」

玄米や、もち米は、白米と同じ手順で炊くと、本来の食感やうま味を失ってしまいます。

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老舗米屋「八代目儀兵衛」が開発協力した「極上すし飯」コース搭載。酢とのなじみがよい、すし飯を炊飯できます。

これだけです。拍子抜けするほど簡単ですが、これだけを守れば大きく失敗することはまず無くなります。詳細はこのあと述べますが、

出典�?シェラカップでも炊飯が可能です。半合炊く場合は�?00ml程度のステンレス製シェラカップを使いましょう。炊飯の方法は下記の通りです。

近年では煮込み料理に以外に炊飯器を使用したレシピも多く、通常の炊飯以外に

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内釜を包み込む七重のヒーターで加熱ムラを低減し、ご飯のうまみ成分と甘みをしっかり引き出します。

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熱伝導に優れた「ダイヤモンド竈釜」を採用し、お米にしっかり火力を与えます。

アプリの使用で、お好みの炊きあがりを簡単に実現でき、お米にこだわる方も納得の機能性です。

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